拿出土豆 土豆削皮切薄片 冲洗土豆片把多余的淀粉冲洗干净 这样做出来的土豆片会有爽脆的口感
在锅中烧开水 水沸腾之后加盐加几滴橄榄油 把土豆片倒进沸水中开煮
在煮土豆的时候 我们准备拌土豆片的酱汁 拿出大碗 这样之后更好拌 在碗中加入生抽 辣油 橄榄油 葱花 个人比较喜欢香料 所以研磨了些白胡椒 黑胡椒进去增加香辛料的爆炸感 芝麻油只要几滴增香即可
因为我切的土豆片很薄 所以煮到断生基本就可以捞出 用凉白开冲洗 口感更加爽脆
把捞出的土豆片都扔进大碗中拌匀 争取每片土豆片都能浸到酱汁中 喜欢吃🌿香菜的 可以加点香菜
🤗好啦 这样就完成啦 从准备到做完五六分钟的事儿 是不是很简单 厨房小白可以试试看 真的是又简单又好吃 保证让你停不下来!