一、准备工作
小葱切成末,菜板上用淀粉抹一下,以免粘面皮。在饺子皮上放点葱,再放点盐,上面再放一块皮,这样叠上5张皮。每张皮中间都要放盐和葱。
二、擀皮
在叠好的皮上从中间向两边擀皮,擀成薄薄的饼。
三、煎饼
锅烧热,放少许油,小火煎,再翻面煎熟在OK。
味道很香,很好吃,再配上一碗白粥,不错的早餐。注意中间盐不要撒多了。
简单方便的做饼方法,不信你也试试,孩子一定喜欢!
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