发豌豆苗

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用料  

豌豆 140g

发豌豆苗的做法  

  1. 1⃣️浸种:淘洗几次,浸泡6~12小时,水量约种子2倍。
    2⃣️发种:沥水篮铺育苗纸,将豆不重叠的铺上,上盖布(保湿遮光)上放另一接水盘压上再加冰袋(受压豆苗粗壮)
    3⃣️灌溉:前期避光,早晚淋水,温度(9~23度)适宜,第二天发芽,芽长2~4cm拿掉布见光绿化

    发豌豆苗的做法 步骤1
  2. 4⃣️光照:4~5天长至3~4cm,可照光,放通风阴凉处,不要阳光直射易老化,阳光下由金黄色迅速变绿,调换苗盘见光方位(有利于种苗整齐)

    发豌豆苗的做法 步骤2
  3. 5⃣️采收:12~15天,10cm左右可采收,头茬收获时在根上2cm处剪,第一茬采收后,剔除坏豆,否则旁边豆被糟蹋,建议吃两茬。

    发豌豆苗的做法 步骤3
  4. 这是第二茬的有点乱,但不影响口感

    发豌豆苗的做法 步骤4
  5. 调整见光方位有利于整齐,旁边的是第二茬

    发豌豆苗的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-09-14 14:52:56
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