海兰私厨酸辣汤
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人做过这道菜
海兰微信llmm20131120
男朋友说这几天有点不舒服，可能要感冒了，嘴里没有味道，不想吃饭！
为了让他多吃饭，我做了酸辣汤，他居然喝了三大碗👍
为了让他多吃饭，我做了酸辣汤，他居然喝了三大碗👍
用料
海兰私厨酸辣汤的做法
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黑木耳泡发，切丝备用
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干香菇泡发，切丝备用
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南豆腐或盒豆腐切细条备用
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西红柿切细条备用
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火腿肠（这里我用的是玉米肠）切细丝备用
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彩椒去籽切丝备用
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彩椒去籽切丝备用
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香葱切小段备用
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香菜切末备用
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鸡蛋打散备用
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先放胡椒粉再倒醋，搅拌，调匀备用
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淀粉加水调成湿淀粉
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所有配菜准备齐全
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锅内加入高汤或清水烧开，加入豆腐煮5分钟后
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再加入香菇煮2分钟，加入木耳煮1分钟，依次加入火腿肠，西红柿，彩椒，鸡蛋，少许盐，调好的胡椒粉醋液，湿淀粉，然后不停（轻轻）搅拌防止粘锅，开锅后关火，加入香葱，香菜，沥少许香油出锅！
小贴士
配菜可以根据自己的喜好和口味加或减，我做的也是按照我自己的味口凭记忆加的配菜🌸
