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糯米咸鸭蛋

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苏妍妈的厨房  苏妍妈

用料  

猪肉馅
玉米粒/豌豆粒
胡萝卜半根
糯米
老抽，生抽，蚝油

糯米咸鸭蛋的做法  

  1. 糯米提前一天泡软，少于老抽调色

    糯米咸鸭蛋的做法 步骤1

  2. 猪肉馅七分瘦三分肥，放老抽，生抽蚝油先酱着

    糯米咸鸭蛋的做法 步骤2

  3. 胡萝卜切碎

    糯米咸鸭蛋的做法 步骤3

  4. 香菇切丁，把水分挤干

    糯米咸鸭蛋的做法 步骤4

  5. 这两种提前解冻水分晾干

    糯米咸鸭蛋的做法 步骤5

  6. 把食材放一起搅拌均匀

    糯米咸鸭蛋的做法 步骤6

  7. 咸鸭蛋把蛋壳敲小口备用

    糯米咸鸭蛋的做法 步骤7

  8. 把料塞进去，然后用保鲜膜或者锡箔纸包好静置一会！好喽！可以蒸了！这个是刚刚蒸好的哦

    糯米咸鸭蛋的做法 步骤8

小贴士

酱肉的时候少放点生抽！最后所有料一起搅得时候不要放生抽不要放盐！不然太咸了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-09-14 17:58:34
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