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香肠玫瑰苏式月饼
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人做过这道菜
香酥不油腻的家庭私房保留口味、制作简单。
用料
香肠玫瑰苏式月饼的做法
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做馅儿料：
1.把香肠提前蒸15分钟、切碎备用。普通中筋面粉炒熟成米黄色。
2.熟面、猪油、糖、盐拌匀，加入火腿丁、蜂蜜、玫瑰酱、揉搓均匀。分20份。
做外皮儿：
1.所有皮的材料拌匀、揉成光滑面团、不需起劲。冷藏20分钟，分成20份。
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包与烤：
1.外皮取一个球擀开、包入一个馅儿球，收口一定捏好、滚圆、褶子朝下。用红色在表面画上图案。
2.预热好200度、30分钟，最后5分钟注意观察上色。
