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红烧鱼块

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支花花妈的厨房  支花花妈

用料  

草鱼鱼块
大蒜，葱姜
生粉
生抽，老抽，料酒，蚝油，啤酒一罐

红烧鱼块的做法  

  1. 草鱼切块，加料酒、葱姜、花椒调味

    红烧鱼块的做法 步骤1

  2. 腌制半小时以上

    红烧鱼块的做法 步骤2

  3. 加生粉

    红烧鱼块的做法 步骤3

  4. 油温七层热以后加入鱼块

    红烧鱼块的做法 步骤4

  5. 待鱼块金黄后捞出

    红烧鱼块的做法 步骤5

  6. 加油，葱姜爆香

    红烧鱼块的做法 步骤6

  7. 加入大蒜煸香，加入鱼块，加入料酒、蚝油、生抽老抽、糖，加入啤酒，大火烧开，小火慢炖，待汤汁收干后淋点香油

    红烧鱼块的做法 步骤7

  8. 撒点葱花，盛盘。

    红烧鱼块的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-09-14 20:16:32
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