八宝鸭子汤

3 人做过这道菜
这是一道鲜美又补的营养好的靓汤^o^
是婆婆教我做的,非常鲜美,今天中秋节,
我家每年中秋餐桌上都有八宝老鸭汤……
今天我把这个食谱分享给亲爱的们∩_∩
希望大家喜欢🌹祝中秋节快乐🌹🌹🌹

用料  

草鸭一只 3斤左右
糯米 500克
猪肉米 400克

八宝鸭子汤的做法  

  1. 将买来的鸭子洗净,糯米淘干净待用

    八宝鸭子汤的做法 步骤1
  2. 猪肉切成未,买现成也可。
    放一个鸡蛋,伴一下待用。
    把淘干净的糯米和猪肉米:
    放一起,加3小勺盐,料酒,
    加点六月鲜和鸡精一起伴均即可。

    八宝鸭子汤的做法 步骤2
  3. 拿勺子将伴好的糯米猪肉:
    放进草鸭肚子里就好了^_^

    八宝鸭子汤的做法 步骤3
  4. 这是完成的图片。
    不能塞的太满……
    因为有糯米,烧的时候会不熟。

    八宝鸭子汤的做法 步骤4
  5. 再用针线将鸭子开口处缝合上。
    注意鸭脖子那只口买要缝上噢。

    八宝鸭子汤的做法 步骤5
  6. 这是缝合完整的鸭子图

    八宝鸭子汤的做法 步骤6
  7. 多出的馅料用一块干净的沙布包好

    八宝鸭子汤的做法 步骤7
  8. 将草鸭和沙布包放进锅中加满水

    八宝鸭子汤的做法 步骤8
  9. 将草鸭沙布包掉水后。
    再把鸭子和沙布包洗干净。

    八宝鸭子汤的做法 步骤9
  10. 最后把干净的鸭子和沙布包放进锅中
    加料酒,葱,姜,加净水满锅。
    用大火烧开,再开小火慢慢煮熟……

    八宝鸭子汤的做法 步骤10

小贴士

馅料可以跟据自己的口味
放黑木耳,香菇等都可以
亲们有空可以试试,很美味噢……

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2016-09-15 14:39:48
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八宝鸭子汤的答疑

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