清炖草鱼

7.9 综合评分
20 人做过这道菜
新鲜草鱼,葱段,姜片,咸盐,味精,鸡粉,干红辣椒,纯牛奶,香菜

用料  

草鱼 两斤左右
葱段 拇指大小五个
姜片 四片
香菜 少许
牛奶 一袋
鸡粉 少许
味精 少许

清炖草鱼的做法  

  1. 先将草鱼洗净,切段,待用

  2. 将葱切段,姜切片,待用

  3. 炒锅中放少许油,烧热之后,将葱段,少许姜片放入锅中翻炒,待稍微变色后倒入凉水。

  4. 待烧开后放入鱼段,两片姜片,小火炖15分钟

  5. 十五分钟后,放入少许咸盐,味精,鸡粉,轻微搅拌均匀。

  6. 之后放入牛奶(我用的特仑苏纯奶),小火炖五分钟,关火,放入香菜即可。

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该菜谱发布于 2016-09-15 15:36:50
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