发面,加入鸡蛋,白糖和花椒。
花生和核桃平底锅小火加热烤熟,不停翻搅防止表皮焦黑。烤好晾凉后用刀切碎或者用捣蒜锤捣成细碎。
半个凉馒头切碎成细末加入核桃花生碎增加馅料厚度,再根据口味加入适量红糖。
把面揉成成小剂子,再擀成圆形加馅料包成包子。
把褶皱一面朝下摁扁,可以根据手头工具在表面加些小花纹。
无油平底锅加盖两面烙成金黄,熟了后就能出锅啦!
出锅放盆里回一下软
当然也可以趁热吃!
上传你做的核桃花生月饼(不用烤箱)