蔓越莓曲奇
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人做过这道菜
轻舟吖
姐姐家的小朋友点名要吃的。这是我做过最多的饼干，也是我自己最喜欢的，当然吃过的人都说比买的好吃
用料
蔓越莓曲奇的做法
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准备好所有材料，正确称量
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黄油室温软化至可以轻松插入的状态
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蔓越莓干尽量切碎点
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黄油拌开加入糖粉搅拌均匀
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加入蛋黄搅拌均匀
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加入蔓越莓干搅拌均匀
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筛入低粉搅拌均匀至无干粉
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全部混合后的状态
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塑型，饼干团放在保鲜膜上，装入饼干模具，冰箱冷冻一小时
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取出后切成厚度0.5cm，烤箱160度预热
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每片饼干之间留有空隙，烤的时候会膨胀。上下火160度20min，根据个人烤箱调节时间，烤至表面金黄即可
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刚出炉饼干是软的，冷却后是酥脆的。
如冷却后仍是软的说明烤得不够，需回炉再烤几分钟。
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没吃完记得密封防潮哟
