排骨洗净,用热水焯一下,再用冷水冲一下放入砂锅中
玉米切块,葱切段,姜切片放入砂锅中。加水、盐、糖。大火煮开后转小火煮一小时。(水的用量可自行掌握,喜欢汤多一点的就多放些)
胡萝卜和白萝卜切滚刀块,放入砂锅中继续小火煮半小时
香菜、香葱切末。出锅前再尝尝味道,适量加盐调整咸淡。盛出撒上香菜末和香葱末。
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