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少油低卡浓郁可可馅（冰皮月冰）

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水蜜桃味的小布丁的厨房  水蜜桃味的小布丁
这种馅料适合冰皮月饼，少油低糖，但是很好吃味道浓郁没有用到巧克力但是巧克力味十足

用料  

鸡蛋 1只小的（50克）
糖 30克
牛奶 50克
小麦淀粉 12克
普通面粉 12克
可可粉 5克
奶粉 10克

少油低卡浓郁可可馅（冰皮月冰）的做法  

  1. 鸡蛋加入砂糖搅拌均匀，加入牛奶

    少油低卡浓郁可可馅（冰皮月冰）的做法 步骤1

  2. 小麦淀粉，普通面粉，可可粉，奶粉，筛过，搅拌均匀，无颗粒

    少油低卡浓郁可可馅（冰皮月冰）的做法 步骤2

  3. 倒入不粘锅小火慢炒不停搅拌，让馅料抱团，锅子干净无残留，在炒一分钟，巧克力馅就完成了

    少油低卡浓郁可可馅（冰皮月冰）的做法 步骤3

小贴士

一定要小火炒制，不可中途离开要不停搅拌，让馅料抱团锅子干净，一定要用不粘锅

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馅儿
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该菜谱发布于 2016-09-15 22:44:10
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