豉油王鸽

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用料  

鸽子 两只
酱油 适量
柱侯酱 适量(没有可以不加)
适量
一点点就可以了也可以不放
姜,葱,蒜 适量

豉油王鸽的做法  

  1. 先把姜蒜葱爆香,然后放鸽子两边稍微煎一下。

  2. 煎好后放入适量的酱油,柱侯酱,糖,盐,加入水,水的量刚好淹没鸽子就可以了。

  3. 大火烧开后转中火直到快干水的时候再转大火,大概二十分钟左右,期间要翻动鸽子哦,这样上色比较均匀!

小贴士

我做菜时不量调料的,放调料时可以试一试味道,不够再加!鸡脚是顺便带上的,不喜欢可以不放!
 
该菜谱发布于 2016-09-15 22:55:37
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