冰糖柠蜜膏(bb煲懒人版)

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用料  

柠檬 1个
冰糖 约250g

冰糖柠蜜膏(bb煲懒人版)的做法  

  1. 柠檬泡进盐水中半小时 或者用盐搓洗干净

    冰糖柠蜜膏(bb煲懒人版)的做法 步骤1
  2. 柠檬切片 将两边的蒂和籽去掉 摆放进bb煲底(由于bb煲比较小 图中为一个柠檬)

    冰糖柠蜜膏(bb煲懒人版)的做法 步骤2
  3. 放柠檬约双倍重量的冰糖 (不要过多 过多会无法融化 沉淀在锅底)开启bb煲 将时间定为9小时(本人的bb煲最多只能熬9小时 )大约两个小时最好搅拌一下底部 然后就不用管了

    冰糖柠蜜膏(bb煲懒人版)的做法 步骤3
  4. 9小时后 打开即成~

    冰糖柠蜜膏(bb煲懒人版)的做法 步骤4
  5. 冷却装罐密封 一个柠檬做出来刚好是一小罐 完美的焦糖色

    冰糖柠蜜膏(bb煲懒人版)的做法 步骤5

小贴士

bb煲本身就是隔水炖 无需担心糊锅
 
该菜谱发布于 2016-09-16 00:45:05
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