烧茄子(速成0失败)

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用料  

茄子 1个
酱油(味极鲜)

烧茄子(速成0失败)的做法  

  1. 茄子切成2一3厘米的长方形块

  2. 锅中倒油,油一定要盖满锅底,不用太多,油热茄子下锅,煎炸到变色。

  3. 葱蒜糖醋酱油倒入碗中,最后加淀粉和水,一般一个茄子一小碗就可以了,茄子熟了直接倒入锅中,翻炒几下就可以了。口重的可以加一点盐。

 
该菜谱发布于 2016-09-16 10:32:41
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