牛肉热水里焯一下
牛肉从热水里捞出来,撇净血沫炒锅放油,葱姜蒜放入,放牛肉,稍微炒炒放酱油(我用的六月鲜老抽),桂皮因为我用的不是牛腩,没那么嫩,需要加水一直煮,稍微加一点水煮,然后放白糖,白糖要多放点才香,放盐,开小火盖锅盖煮,煮到牛肉八分熟的时候,把土豆胡萝卜放进去,等到牛肉差不多烂掉了,土豆胡萝卜也都烂掉了就可以吃啦!牛肉最好多煮,注意不要糊锅
上传你做的红烧牛肉