月饼

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用料  

面粉,油,糖,水,陷子

月饼的做法  

  1. 1,油皮的做法,面粉200克,油60克,糖40克,水100克,活成面团,

  2. 2油酥的做法,面粉120克,油60克,活成面团,各醒30分钟

  3. 醒好的油皮切成均匀的剂子包住油酥,擀开再卷起来醒2分钟,然后再擀开卷起来再醒一分钟,最后擀成皮包住陷子,稍微用手一按,表面刷上蛋黄液洒上芝麻,放烤箱里烤就好了,

 
该菜谱发布于 2016-09-16 20:14:01
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