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卤墨鱼

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用料  

墨鱼
姜片 少许
盐、料酒、酱油、白糖，葱

卤墨鱼的做法  

  1. 墨鱼洗干净，不要留内胆

    卤墨鱼的做法 步骤1

  2. 姜片少许

    卤墨鱼的做法 步骤2

  3. 锅里加一点水，放入墨鱼和姜片，倒入三勺料酒，两勺酱油，糖少许，盐少许，然后开始卤煮

    卤墨鱼的做法 步骤3

  4. 注意给墨鱼翻个身哦~一般翻四五遍就够了。

    卤墨鱼的做法 步骤4

  5. 煮到酱汁稍微浓厚一点，色泽比较深的时候起锅，切好摆盘，淋一小勺酱汁上去。

    卤墨鱼的做法 步骤5

小贴士

刚开始煮的时候可以放几段葱，我是因为葱没有了才没放的←_←，放葱更好看一点。凉了也好吃喔

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-09-16 21:37:43
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