荷塘月色……奶油水果蛋糕
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美迪亚
适合中秋节的聚会蛋糕。蛋糕夹层添加了大量水果，保证了纤维素的摄取，有利于脂肪代谢。美味无负担。
用料
| 基础8寸戚风蛋糕 | 1个 |
| 纯动物性淡奶油 | 200~250克 |
| 鲜无花果 | 1个可做2朵荷花 |
| 黄桃罐头 | 1小瓶 |
| 奇异果（绿果） | 2个 |
| 其他时令水果 | 切颗粒状做夹层 |
荷塘月色……奶油水果蛋糕的做法
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8寸基础戚风蛋糕。（配方用了“圆猪猪”的，用100%市贩橙汁代替非油液体）
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给水果切件。奇异果切片作荷叶；无花果在中间下犬牙刀法，上下打开即成荷花。黄桃片出满月形状。
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按口味将各种水果切成小颗粒，作夹层填充。
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打发淡奶油。7分发时，给蛋糕做夹层填充和抹面；继续打致9分发，入裱花袋在黄桃满月下挤出“托月云”，给装饰图案做粘合。😉“荷塘月色”大功告成~
小贴士
荷花可以大小有区别的摆放，构图更活泼。
