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私房土豆炸酱面

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爱做早餐的懒猫猫的厨房  爱做早餐的懒猫猫

用料  

土豆 1个约300克
胡萝卜 半根约50克
冻豆腐 100克
洋葱 四分之一个约50克
带皮猪肉 80克
黄瓜 半根
鸡蛋 1个
小白菜 150克
手擀面 500克
甜面酱 20克
稀黄酱 50克
蒜蓉辣酱 10克

私房土豆炸酱面的做法  

  1. 土豆，胡萝卜，冻豆腐，洋葱，猪肉分别切小丁

    私房土豆炸酱面的做法 步骤1

  2. 黄瓜切丝，鸡蛋摊成蛋饼切丝，小白菜焯水后切小段

    私房土豆炸酱面的做法 步骤2

  3. 锅中倒油，下肉丁煸炒出油，加大料粉和生抽稍炒，下入洋葱丁继续煸炒

    私房土豆炸酱面的做法 步骤3

  4. 依次下入土豆丁，胡萝卜丁和冻豆腐

    私房土豆炸酱面的做法 步骤4

  5. 加入20克甜面酱，50克稀黄酱，10克蒜蓉辣酱转中小火炒制，加没过食材的水稍稍焖煮

    私房土豆炸酱面的做法 步骤5

  6. 收汁装碗开始煮面

    私房土豆炸酱面的做法 步骤6

  7. 拌上面码开吃吧

    私房土豆炸酱面的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-09-17 12:40:30
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