翻糖蛋糕胚底

2 人做过这道菜
找了好久都只有翻糖蛋糕皮或者重油蛋糕,以及磅蛋糕!我知道可以用海绵蛋糕做,却不知道可以用什么味夹馅,或者哪种奶油霜?所以自己试了一下!就出来了……

用料  

翻糖9色 色素
小岛戚风蛋糕 两个六寸
法式奶油霜 500克

翻糖蛋糕胚底的做法  

  1. 先做两个六寸海绵蛋糕

    翻糖蛋糕胚底的做法 步骤1
  2. 切片抹上法式奶油霜放冰箱冷冻1个小时以上!冷冻期间调色翻糖皮!
    用香草翻糖膏,口感好,延伸性也棒!

    翻糖蛋糕胚底的做法 步骤2

小贴士

法式奶油霜里加柠檬精华萃取液,不腻口,清爽些!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

翻糖蛋糕胚底相关分类

该菜谱发布于 2016-09-17 14:26:21
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翻糖蛋糕胚底的答疑

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