南瓜饼

上述用料的面粉，糯米粉，淀粉，糖混合一起搅匀，南瓜煮熟，水少一点，放凉至四十度左右(洗澡水温度)慢慢倒入面粉混合物，如果觉得太软就再适量加面粉糯米粉，个人觉得面团硬一点造型做的好看些

面团取适量揉圆球状，压成饼状后加入适量馅料再揉圆，蛋挞模具涂适量植物油，把面团放进去

按紧实，然后翻身

蛋挞壳是硬的，加上蛋挞壳里涂过油，立起来轻轻敲一敲就脱模了

蒸架上也要涂食用油，待会蒸熟了以免黏住，葡萄干做柄插在上面

大火烧开后十分钟，颜色变得嫩黄

取出来放凉了食用，因为不是全部糯米粉，所以不是超级软那种，Q弹的夹着淡淡南瓜香味