把全部材料称量好,少量粉类我都是用作业纸,不用洗那么多的碗哈哈人太懒。
把糖粉加入软化到室温的黄油中,搅拌到两者充分融合,黄油有点发白。
把蛋液分三次加入2中,每次都要充分搅拌才加入下一次。
低粉过筛加入3中,用刮刀翻拌均匀,有疙瘩就用刮刀压一下再拌。
翻拌均匀的面团是这样的。
把可可粉,抹茶粉分别加入面团中揉成长条面团。
用刮刀把面条随意切成小块。
把四种颜色的小块压入磨具中。
放入冰箱冷冻一小时,取出切0.5厘米的片,摆入铺有油纸或是锡纸的烤盘,烤箱提前预热,150度中层20分钟出炉。晾凉后密封保存。
美吧
太美,开心了好久!
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