主要記錄下煎雞胸方法,洗淨擦乾後用海盐和橄榄油按摩一会儿,再加上一点蚝油,放进保鲜袋里面扎口,进冰箱备用。等藜麦蔬菜处理完毕后,平底锅先烧至煎牛排的高温,加一点点油,鸡胸两面煎至略焦,关火、盖盖子焖熟。外焦里嫩,汁水也封得很好。
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