肉松面包卷
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人做过这道菜
赵敏111
烤了满屋子的葱花味，好香，最近中秋节吃月饼多了，所以不想吃甜面包了，就做了这个肉松卷
用料
肉松面包卷的做法
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除黄油外所有的材料放入盆内，先放液体，后放面粉，最后放发酵粉，厨师机和面到起劲的时候，放入黄油继续和面
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揉到出模，开始一发，至2倍大
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揉面，排气
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擀成薄饼，放入烤盘
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用叉子叉一些小孔，放烤箱进行2发，最下层放一碗热水，温度，湿度，都有了，发酵特别好
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发酵完成后，取出，刷上蛋液
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撒上芝麻和葱花
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烤箱预热180度，中层12分钟
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烤好取出，喷少许清水，盖保鲜膜，冷却
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待温热以后，葱花一面朝下，放到油纸上
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均匀的抹上一层沙拉酱，撒上一层肉松
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从一端慢慢卷成卷，像做蛋糕卷一样，卷好以后，油纸两头拧紧固定
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等成型以后，切成想要的小段，两头抹沙拉酱，沾上肉松就好了
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是不是看着好好吃的样子啊
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自己做的料足，咬开全是满满的肉松
小贴士
我每次都是做2盘，这是减半的方子，葱香味十足，很好吃呢！
