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白菜杂香煲

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用料  

白菜 400g
香菇 4-5个
腐竹 两根
炸猪皮 几块
肉片 适量
鱼鰾 4-5个
虾米 3-4个

白菜杂香煲的做法  

  1. 先浸发香菇和虾米

  2. 倒点油下锅，爆香香菇和虾米

  3. 炸好腐竹待用

  4. 下油炒热白菜，翻转变软倒入香菇和虾米

  5. 倒入清水，焖煮至沸腾

  6. 再放下炸猪皮，腐竹，鱼鰾和肉片，填加适量的水，焖煮。

  7. 打开锅盖，煮至菜熟了，其他食材也熟即可下点盐和胡椒分。装入煲中就可以享用美食了。

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该菜谱发布于 2016-09-18 21:16:09
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