肉剁成泥,姜剁成沫,打半个蛋,加一匙羹面粉,往一个方向搅拌,再加点奶继续拌匀。我做了两种,一种是虾饼,一种是鳕鱼饼,事实证明无论口感和味道都是虾更胜一筹!
搅拌好了就准备个盘子,用筷子夹一点放盘子里,不要太厚。上锅蒸15分钟。
吃多少弄多少,我这分量是给7岁大儿子吃的,老二最多只能吃两三块。
肉蒸好比较难取出来,我没经验,肉饼都抠烂了……因为不想放油…一丁点也不愿意放。
给老二弄的小块一些,一手抓一个,方便!
哥哥喜欢吃煎的,但蒸的不上火。
上传你做的辅食:肉饼