鲜掉眉毛的 三鲜水饺~

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完美复刻思念三鲜水饺~
口感层次丰富,味道鲜而不腻。
且营养全面~
饺子包法参考:https://www.xiachufang.com/recipe/100640116/

用料  

猪肉糜 500克
虾仁 250克
干香菇 6朵
干黑木耳 20克
葱姜 适量
盐,生抽,耗油,美极鲜,香油。少许五香粉 适量

鲜掉眉毛的 三鲜水饺~的做法  

  1. 香菇和木耳泡发后切小颗粒,虾仁去虾线洗净切大颗粒。葱姜少许切沫。

    鲜掉眉毛的 三鲜水饺~的做法 步骤1
  2. 黑木耳要用冷水泡法噢!这样泡出来的肉质厚~

    鲜掉眉毛的 三鲜水饺~的做法 步骤2
  3. 馅里加入:盐,生抽,耗油,美极鲜,香油及少许五香粉混合均匀。不用额外加料酒,葱姜是最好的去腥调味品哦。

    鲜掉眉毛的 三鲜水饺~的做法 步骤3
  4. 饺子包法参考:https://www.xiachufang.com/recipe/100640116/

    鲜掉眉毛的 三鲜水饺~的做法 步骤4
  5. 煮饺子:放足量水,水开后,往水里加入一小勺盐。接着把饺子放入锅中,几秒后用大汤勺背推锅底,防止饺子粘。分别加三次凉水,三滚饺子,待饺子变大,全部漂浮上来就是熟了,不放心的话可以先尝一只。

    鲜掉眉毛的 三鲜水饺~的做法 步骤5
  6. 包饺子

    鲜掉眉毛的 三鲜水饺~的做法 步骤6

小贴士

怕馅干的,可以加点葱姜水。

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鲜掉眉毛的 三鲜水饺~相关分类

该菜谱发布于 2016-09-19 09:44:11
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