平底锅版香蕉一口酥
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用料
平底锅版香蕉一口酥的做法
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速冻飞饼取出来稍微解冻，到可以弯曲包裹住香蕉的程度就可以，太硬会裂开就不好包了
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用飞饼包裹住香蕉（解冻后的飞饼软软的很容易拉开，只要保证飞饼完全包裹住香蕉就可以了）
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将飞饼香蕉切成1.5cm左右的小段。切的时候很容易将飞饼拉扯大，导致飞饼不能跟香蕉完全贴合，这个没关系，后面煎的时候飞饼会膨胀将香蕉完全裹住，不影响卖相。
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小火将黄油融化（全程小火，否则黄油焦化过度），将香蕉酥慢慢煎到两面焦黄
小贴士
必须全程小火，尽量不要太执着于表面的焦黄。黄油过度焦化以后会发苦影响风味，介意的可以换成其他油。
