红剁椒
0
人做过这道菜
慢下来的生活
我那无辣不欢的老公每次吃一点点辣椒就流汗如下雨般～可还是抗拒不了辣辣的感觉！ 还是夏天的时候家里的那位就嚷嚷着说让做剁椒吃，我觉得天气那么热也不好储存呀。现在天气渐渐变凉来啦，剁椒做起来，当调味品做剁椒鱼头非常不错的呢😊！
用料
红剁椒的做法
-
红椒洗净放一边把沾在表面的水晾干
-
剁碎红辣椒用稍大点的容器装好
-
把大蒜切碎，喜蒜的人可以多放点！
-
倒入盐，鸡精，白酒，白糖 ，冰糖也可以拍碎就行，我是放的冰糖，放好所有调料充分拌匀！
-
用密封的罐子装好，装好后在瓶口撒上一层盐便于更好的储存，到时候打开来吃的时候把表层的拿掉！
