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小角

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素言suy的厨房  素言suy

用料  

肥肉 一斤
面粉或地瓜粉 八两
白砂糖半斤 鸭蛋三个

小角的做法  

  1. 先把肉白剁成肉酱，在剁好的肉泥里撒面粉，加入融化好的白糖，再加适量的水，揉成陷，要非常粘稠才可以，然后揉成长方形，鸭蛋打撒，平底锅上烙成蛋皮，再将拌好的肉陷用蛋皮裹成长方形，上蒸笼蒸熟

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该菜谱发布于 2016-09-19 19:21:31
25 收藏
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小角的答疑

  • 谭太666(下厨房)
    谭太666  2018-02-07  
    0 赞
    作者是福建松溪的吗？
    作者回复 2018-02-07  
    是的

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