焖面
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人做过这道菜
炫角企鹅
每到这个季节，都要每周给家里做顿香喷喷的焖面，好吃到爆
用料
焖面的做法
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面条去市场买现成的面条，买成宽韭叶就行，2--3人吃买2元的面就ok，然后把西红柿，葱花蒜切好备用，肉不吃肥肉的就买里脊肉，喜欢肥肉的买五花肉，把肉切成细长条条，拌入料酒生抽盐淹20分钟，豆角切成滚刀状或者4CM长条条，一切备好
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锅里放油，油烧到八成热倒进葱姜蒜爆出味道，倒进肉，煸炒肉色变白，然后到生抽炒一下，把豆角土豆全部倒进去，煸炒，放调料，这块喜欢颜色好点可以放点番茄酱，喜欢辣味的的可以放点豆瓣酱，煸炒
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给锅里加水焖过菜就可以，水烧开
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均匀的把面条扑上去
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盖上锅盖中小火闷20分钟或者以汁子基本收完为准
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关火，把面和菜搅拌均匀，即为香喷喷的焖面了
小贴士
哈哈，这个面做的时候，不要觉得倒进锅里不管了，一定要时不时看看水吸收多少不然会糊锅，那就失败咯
