鳕鱼蔬菜饼

1.  准备食材：面粉60g、鳕鱼50g、胡萝卜20g、西兰花20g、香菇20g、鸡蛋1个。

2.  水烧开后，香菇下锅，用水焯一下，去掉异味。

3.  水烧开后，再将西兰花焯一下。

PS：  宝宝常吃花西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力噢。对于不爱吃西兰花的宝宝，可以试试放到蒸饼里哟。

4.  将焯好的西兰花和香菇切碎，胡萝卜擦成细丝。

5.  鳕鱼洗净，去刺，切成小块。

6.  碗中打入一个鸡蛋，加入鳕鱼和胡萝卜、西兰花、香菇一起搅拌。

PS：如果宝宝对蛋清过敏，可以在这一步，加入两个蛋黄，省去蛋清。

7.  倒入面粉，边加面粉边搅拌，面干了再添加清水继续搅拌。

PS：  给宝妈一个参考，我倒入了60g面粉，添加了55ml清水。

8.  加入少许盐，最后搅拌至稍稠一些的面糊状。

9.  在蒸鳕鱼蔬菜饼的容器里侧涂上一点油，这样饼蒸熟后比较容易脱模。

10.  往容器中倒入搅拌好的面糊。

11.  蒸锅中加水，将面糊放入蒸锅中隔水蒸20分钟左右。

12.  蒸好了是这样的。

13.  将鳕鱼蔬菜饼倒入案板上，切成片。

PS：  宝妈可以根据宝宝的大小和咀嚼能力调整切片的大小。

14.  像下图这样，切成条状，宝宝握起来会更方便的。

PS：这样的辅食做好之后，对于小宝宝来讲，算是个不小的挑战，如果宝宝暂时还适应不了，也没关系，可以等宝宝再大一点，咀嚼能力锻炼得稍微好一点再来尝试的哦，千万不要因为太着急，而让宝宝呛到了。