红糖枣泥桂花包子

1 人做过这道菜

用料  

面粉 2斤
酵母 6克
大枣 适量
红糖 适量
炒熟的黑芝麻 适量
炒熟的花生米 适量
熟核桃仁 适量
桂花蜜 2小勺
清油 适量
爱心 无限

红糖枣泥桂花包子的做法  

  1. 两斤面粉,我稍加了点小米面。酵母一小勺。

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤1
  2. 酵母和面粉搅拌均匀

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤2
  3. 用稍温热的水和面,和面要做到三光(盆光 手光 年光)。面软硬要适中

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤3
  4. 用保鲜膜覆盖起来

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤4
  5. 放入温煖地方,天气热可不用

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤5
  6. 待面块长发到2倍大时(大概2小时)

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤6
  7. 揉面块切开是蜂窝状

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤7
  8. 揉切成馒头形状

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤8
  9. 开始擀皮包馅

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤9
  10. 包子褶子

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤10
  11. 馅料

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤11
  12. 碾碎装入容器

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤12
  13. 和好馅形状

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤13
  14. 包子成功包好了,放蒸梯醒15-20分种开火蒸。

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤14
  15. 蒸30分钟ok

    红糖枣泥桂花包子的做法 步骤15

小贴士

我加了点小米面,吃起来味道不错,馅味香甜  不腻。
馅料也可加桂圆肉和葡萄干

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

红糖枣泥桂花包子相关分类

该菜谱发布于 2016-09-20 15:14:59
82 收藏


作者敏_cswp的其他菜谱

红糖枣泥桂花包子的答疑

关于红糖枣泥桂花包子的做法还有疑问? 登录提一个问题