烤培根土豆

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这道菜非常简单,靠的是时间,把土豆被烤得软嫩喷香。

用料  

土豆 1只
培根,肥一点的更好 4片
洋葱 小半个

烤培根土豆的做法  

  1. 土豆切厚片,培根切段;
    倒入橄榄油,先煎培根,逼出一部分油后捞出备用;

  2. 再倒入适量橄榄油,加土豆片翻炒,切记不要放水,炒至土豆片透明,加适量盐、酱油翻炒均匀;

  3. 将土豆垫底,撒上少许洋葱块,没有就用青葱段,表面均匀的铺上培根片;
    剩下的功夫就交给烤箱,160摄氏度,30分钟。

 

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该菜谱发布于 2016-09-20 21:06:51
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烤培根土豆的答疑

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