包心菜洗净去茎,撕成块状。(不要太细)
装入保鲜袋,放入适量的盐(后面不会再放盐),在保鲜袋中摇匀,备用。
将生花生放菜板上敲碎(我用的是酱油瓶)。热锅倒入适量油(比平时炒包心菜少一点),小火导入花生碎,炒熟,炒出香味。
倒入备用的包心菜,翻炒至熟,出锅。(不需要再放盐!)
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