孜然素鸡

Name: 孜然素鸡
Ingredients: 素鸡; 孜然粉; 五香粉; 辣椒粉; 酱油; 葱花; 盐

8.0 综合评分

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83小钟

用料

素鸡
孜然粉
五香粉
辣椒粉
酱油
葱花
盐

孜然素鸡的做法

素鸡切厚片
锅内放少许底油，下素鸡片煎至两面微黄
撒上盐，孜然粉，五香粉，辣椒粉翻匀
用美极鲜酱油加少许清水调匀倒入锅内略翻
撒上葱花收干汁即可

小贴士

素鸡煎的程度不同，口味区别很大。
我喜欢略煎没有金黄的那种，但是有的朋友里也有好几个都是偏好这样煎黄有咬劲的这种，大家可以根据自个喜好调整。或者你可以一锅煎出几种不同的程度，吃的时候感觉也会很奇妙。

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该菜谱发布于 2011-10-17 18:43:18

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