蛋白和蛋黄分离
黄油和牛奶加热后融化，倒入蛋黄液，搅拌均匀。
低粉混合过筛到蛋黄液中，刮刀翻拌至无颗粒。
蛋白用打蛋器打发，分三次加入糖，直至干性发泡。
将蛋白分三次倒入蛋黄糊中，翻拌均匀。
预热烤箱，将混合好的面糊倒入华夫模具中，上下火170℃中层烤25分钟。
上传你做的华夫饼（烤箱版）
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