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薯片三文鱼沙拉

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鲍鱼的厨房  鲍鱼

用料  

薯片 适量
丘比千岛酱 2大勺
三文鱼 200克
橙子 2-3瓣
黑鱼子酱
苦菊
白砂糖 15克
海盐 1克
淡奶油 20克
绿芥末 1/4小匙

薯片三文鱼沙拉的做法  

  1. 三文鱼去皮切小丁备用

  2. 橙子去外皮后取瓣内橙肉备用

  3. 将橙肉和三文鱼丁白糖和海盐混合腌制20分钟

  4. 千岛酱，绿芥末，淡奶油混合搅拌均匀制成酱汁备用

  5. 将腌好的三文鱼放在薯片上，淋上酱汁

  6. 表面撒黑鱼子酱加苦菊叶装饰后制作完成

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该菜谱发布于 2011-10-17 18:54:09
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