端舞要做罗文姬
平底锅烧烤style：日式梅花肉串烧
8.8
综合评分
23
人做过这道菜
无需腌渍，用料普通，快手简便，鲜嫩多汁～
明明只是用平底锅，却能吃出碳烤风味～
明明只是用平底锅，却能吃出碳烤风味～
用料
平底锅烧烤style：日式梅花肉串烧的做法
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食材处理：
梅花肉用肉锤敲敲，或用刀尖插松，切成1.5～2厘米见方的块；
青红椒切块，大葱切段，大小与肉差不多；
调料汁混合均匀。
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按照自己的喜好将肉和菜串起来。
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平底锅不放油，开火预热；
放入肉串，用铲子压一压。
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煎制两面微焦，把两面都刷上调料汁，再煎制一两分钟。
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出锅前撒一点点孜然。
趁热开动！超级juicy!
（其实我试了一下，冷了也不硬不柴）
小贴士
太简单了，没有贴士😂
