东菱面包机版无水无油无糖南瓜面包

取一个南瓜，洗干净外皮，切开去掉中间的籽，取半个切成大块，放蒸锅蒸40分钟

蒸熟的南瓜切成小块，我用的是自己家里地里种的有点嫩所以没有去皮，如果是买的，可以去皮留瓤，放入面包机里，加入盐，鸡蛋，再用高筋面粉覆盖所有液体，最后放耐高糖酵母，选择发面菜单，启动

结束后面团已经成型，此时面团水分大，会粘手，戴上一次性手套，手上抹点油，就可以轻松进行接下来的操作了

取出面团，揉几下，揉光滑，平均分成四个小面团，揉圆，室温下醒至10分钟

用擀面杖将面团擀成长条，如图所示

从上向下卷起来

从两边向中间同时卷

卷起来后收紧边上链接处的收口，如图所示

全部卷好后取出搅拌刀，放入面包桶，四个角落各一个。盖上盖子，选择发酵解冻菜单，启动。发至面包桶八分满，选择烘烤菜单，时间设置35分钟。

烘烤结束，让我们来看看高度吧

侧面上色也很均匀哦

来个合影吧和我的万能面包机

让我们来检查一下组织结构，完美拉丝拉片都没问题啦