银耳百合汤
7.9
综合评分
94
人做过这道菜
柳飘扬
银耳的营养非常丰富，夏天喝银耳汤不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。
百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。
2022年12月27号更新，重新补拍了图片，感染新冠病毒后，其他症状都已经消失，但是总是咳嗽，熬点银耳百合汤滋润一下身体，温温的喝一碗，很舒服，大家也都来试一试。
百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。
2022年12月27号更新，重新补拍了图片，感染新冠病毒后，其他症状都已经消失，但是总是咳嗽，熬点银耳百合汤滋润一下身体，温温的喝一碗，很舒服，大家也都来试一试。
用料
银耳百合汤的做法
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银耳冷水泡发半小时以上洗净去蒂
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百合冷水泡发一小时
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锅里先放入银耳百合枸杞和红枣，加水至全部淹没，大火烧开，换小火炖煮四十分钟，半小时的时候加入冰糖。
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小火熬制四十分钟
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四十分钟后关火，此时银耳的胶质已经熬煮析出，汤汁浓厚，稍凉后银耳百合汤变得晶莹丝滑。
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吃到嘴里滑溜溜的，满满的胶质感，冰糖加到淡淡的甜即可，口感特别棒！
