好侍百梦多咖喱微辣 | 1小盒 |
胡萝卜 | 一个 |
青椒和红椒,或黄椒 | 各一个 |
土豆 | 适量,看个人爱好 |
洋葱 | 半小个 |
米饭 | 五人份 |
椰浆 | 一勺(提味用的) |
豌豆 | 可下可不下 |
花生酱 | 一小勺(提味用的) |
盐 | 一小勺子(腌制鸡肉) |
酱油 | 一勺(腌制鸡肉) |
鸡肉 | 看个人,喜欢肉的,可以下多点 |
鸡肉洗干净,切小块,加酱油盐腌制,可以放点香油,一点点
所有材料洗干净,削皮,切块备用,青红椒和胡萝卜切小块点,土豆切大块点
胡萝卜和土豆都先煮几分钟捞出
锅烧热小火加油炒洋葱,炒到香味出来放鸡肉🐔一起炒,炒到鸡肉微微变色,加剩下的材料一起炒,炒到香味出来
加水,没过材料就行,不要一次加太多水,觉得少水可以再加,放入咖喱,觉得水多,就舀些出来
加椰浆,增加粘稠度。
大火收汁,记得翻一翻,怕粘锅
最后差不多收汁时,加点花生酱提味,不要太多👌,咖喱味不要太香了☺
关火,盛饭,摆盘,开吃🍴