鸡腿切丁香菇切丁,葱姜蒜末炒香,下鸡腿丁炒一会儿放海天黄豆酱,郫县豆瓣酱炒一会儿,十三香,盐,蚝油,老抽,炒一会儿加水,让香菇香味儿出来
清水煮细面,碗里放着,小葱,香菜,放点点盐,味精,香 油,点点醋,冲汤把面盛碗里浇卤子,此法可以做米线
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