从营养角度来讲,喝汤时只要注意去掉过多的油脂,可以补充水分,在饭前喝点汤能增加饱腹感,避免吃太多饭菜。
对懒汉来讲,煮汤是最方便的做肉的方法了,因为只要把所有材料切切,扔水里煮就行了,不用切片、不用切丝、不用调味、不用翻炒、没有油烟~
所以,今天就来教大家一道简单易做的滋补汤膳!
用料
羊肉
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500g
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白萝卜
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600g
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青苹果
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1个(约300g)
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姜
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适量
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枸杞
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一小把
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盐
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2g
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苹果枸杞羊肉汤的做法
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准备材料:
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准备羊肉,记得把羊肉上多的肥肉切出来哦~
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做法么,切一切,一起扔锅里,加水炖煮就行啦!想要快的用高压锅,慢炖的话普通锅也行,小火长时间炖就能把肉炖烂~
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第三步嘛,就是喝汤了~喝汤一定要记得吃肉哦~汤里可没多少蛋白质!
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记得去油哦~
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营养标签
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小贴士
对孕妇和哺乳妈妈来说,需要喝比较多的水、补充足够的优质蛋白质和锌、铁等微量元素。其实只要 “吃肉+喝汤”,就可以达到这个营养需求啦。不过,给产妇喝汤时要注意做到这两点:
A. 去油,可以在煮汤前将动物的皮和肥肉去掉,也可以在煮好汤之后放冰箱冻一下,将结块的油取出,再将汤加热。
B. 喝汤不忘吃瘦肉。(有人抱怨煮过汤的肉不好吃,其实用小火慢炖、慢炖锅、高压锅做出来的肉都比较烂,不会有“柴”的口感,还是容易下咽的。)