称量好所有的材料,白糖、蛋黄倒入一个无水无油的干净碗中,奶粉、玉米淀粉倒入另外一个碗中
用打蛋器把蛋黄打至颜色变浅,体积膨大2倍
筛入奶粉和玉米淀粉
拌匀
装入裱花袋(裱花袋提前装入中号圆形裱花嘴)
挤成1公分左右的圆形(烤盘内一定要铺上硅胶垫,不然烤好的饼干取不下来)
烤箱提前150度预热10分钟,放入烤盘入中下层转120度烤20分钟,再焖20分钟
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