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红锅羊蝎

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用料  

羊脊骨 500克
厚百叶、蘑菇、油豆腐、香菜、洋葱、大葱、小米椒
花椒、郫县豆瓣、盐、味精

红锅羊蝎的做法  

  1. 羊脊骨在水中浸泡1小时，血水渗出后洗净，放入锅中加大葱、姜片、料酒煮10分钟，出锅冲水洗净。

    红锅羊蝎的做法 步骤1

  2. 准备炒料

    红锅羊蝎的做法 步骤2

  3. 将花椒、洋葱、大葱、郫县豆瓣酱放锅中煸炒

    红锅羊蝎的做法 步骤3

  4. 加水放入除香菜外的所有食材

    红锅羊蝎的做法 步骤4

  5. 出锅后放香菜

    红锅羊蝎的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-09-22 09:24:24
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