Name: 干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败
Ingredients: 半只鸭子; 若干葱姜蒜; 若干孜然粒; 一只杏鲍菇; 胡萝卜切片; 洋葱切片

干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败

8.3 综合评分

10 人做过这道菜

大鹅cocina

本来只是做过啤酒鸭后来改进了一下做成干锅鸭子好吃到爆炸

用料

鸭子	半只
葱姜蒜	若干
孜然粒	若干
杏鲍菇	一只
胡萝卜切片
洋葱切片

干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法

鸭子剁成小块用淀粉胡椒粒盐糖白酒酱油葱姜腌制一小时
腌制好的鸭块油烧六成热炸两遍可以用筷子试试油温有小泡泡就OK
炸好放在吸油纸上
把杏鲍菇切成小指粗条下锅炸至金黄
胡萝卜切片
洋葱切片
一起翻炒加盐糖酱油蚝油调味
最后撒芝麻孜然粒出锅

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