虾饼

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用料  

虾饼的做法  

  1. 把所有蔬菜切成小碎丁 虾切成末  放到一起

    虾饼的做法 步骤1
  2. 加入生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀,腌制15分钟左右

    虾饼的做法 步骤2
  3. 将腌好的蔬菜虾仁馅儿捏成大小适中的团儿,上锅蒸5分钟即可。用微波炉也可以 注意控制时间 不要太久 5分钟就够了 否则会太干

    虾饼的做法 步骤3

小贴士

蔬菜尽量切得细碎,也可以换成其他蔬菜;

如果选用的虾够新鲜,调味料可以少放一些,只用一点点盐和生抽就可以。

如果感觉不容易成型 ,可以适量加点淀粉

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-09-22 11:15:51
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